Linsen und Bl\u00e4hbauch sind keine Wegbegleiter: Falls man allerdings einen empfindlichen Darm hat, sollte man die Linsen vorm Kochen l\u00e4nger einweichen, oder unbedingt mit K\u00fcmmel\/Fenchel w\u00fcrzen, sie minimieren die Bildung von Bl\u00e4hungen.<\/p>\n
Zutaten f\u00fcr 2 Personen (als Hauptspeise)<\/strong><\/p>\n 150 g Linsen 1, Linsen in Salzwasser ca. 20 Minuten kernig kochen, die ersten 10 Minuten eine gedrittelte Karotte mitkochen und nachher rausnehmen. In Ungarn vergeht der 1. J\u00e4nner sicher nicht ohne die Frage: „Und hast schon Linsen gegessen?“ Je mehr Linsen man isst, desto mehr Geld sollte man im Neuen Jahr haben… Als Suppe, Eintopf, Salat oder P\u00fcree essen auch die Italiener und andere V\u00f6lker die m\u00fcnzen\u00e4hnliche Linsen zu Silvester oder am 1. J\u00e4nner und hoffen auf … Linsen mit Curry<\/span> weiterlesen
\n1 Karotte
\n1\/2 Zwiebel
\n1\/2 Bund Petersilie
\n1 Zitrone (Zesten)
\n1\/8 L Suppe
\n1 TL Currypulver, gelb
\nSalz
\nPfeffer aus der M\u00fchle, schwarz<\/p>\n![\"linsencurry3\"](\"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/linsencurry3.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\n2, In einer Pfanne fein gew\u00fcrfelte Zwiebel und die ebenso fein gew\u00fcrfelte Karotte aus dem Linsenwasser anschwitzen.
\n3, Mit Curry w\u00fcrzen und die kernig gekochten Linsen dazugeben.
\n4, Mit ein wenig Suppe aufgie\u00dfen und weiter k\u00f6cheln lassen.
\n5, Kurz vor dem Servieren salzen und pfeffern, die Zitronenzesten und die fein geschnittenen Petersilie dazugeben.
\n6, In einem Suppenteller mit getoastetem Brot servieren.<\/p>\n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"