{"id":444,"date":"2016-01-10T13:29:07","date_gmt":"2016-01-10T12:29:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/?p=444"},"modified":"2016-01-10T13:29:07","modified_gmt":"2016-01-10T12:29:07","slug":"huehnersuppe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/huehnersuppe\/","title":{"rendered":"H\u00fchnersuppe"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/pictures\/fertighuehnersuppe.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Eine gesunde H\u00fchnersuppe kann immer gut schmecken: im Winter nach dem Schifahren, wenn wir durchgefroren sind, gegen Erk\u00e4ltung oder nach einer harten Feier, wenn wir genug Alkohol getrunken haben. Von Brasilien bis China, von Italien nach Indonesien ist dieses Gericht bekannt und beliebt, zum Beispiel in Frankreich ist die H\u00fchnersuppe (poule au pot) ein klassisches Nationalgericht. Es gibt keine einheitliche Rezeptur, sondern mehrere internationale Varianten, je nach den verwendeten Zutaten:<\/p>\n<p>Gem\u00fcsesorten nach Lust und Laune, Sahne, Reis, Nudeln, Eier, Curry, Dill, Ginseng oder Mandeln. Das wichtigste ist immer die gute Qualit\u00e4t des Fleisches.<br \/>\nDie Zubereitung ist auch f\u00fcr Anf\u00e4nger sehr einfach.<\/p>\n<p>Zutaten:<\/p>\n<p>Hendl (30 dag pro Person)<br \/>\nParadeiser, Karotten, Erd\u00e4pfel (1-2 St\u00fccke pro Person)<br \/>\n1 Lauch<br \/>\n1 Kohlrabi<br \/>\n1 Bund Petersilie<br \/>\nSalz, Pfeffer aus der M\u00fchle (schwarz)<br \/>\n(Suppengew\u00fcrz)<\/p>\n<p>1. Das Hendl in kaltem Wasser aufsetzen und 20 Minuten leicht wallen lassen.<br \/>\n2. Alle restliche Zutaten geputzt und geschnitten dazugeben und weitere 30 Minuten k\u00f6cheln.<br \/>\n3. Mit frischen Kr\u00e4utern servieren und schmecken lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine gesunde H\u00fchnersuppe kann immer gut schmecken: im Winter nach dem Schifahren, wenn wir durchgefroren sind, gegen Erk\u00e4ltung oder nach einer harten Feier, wenn wir genug Alkohol getrunken haben. Von Brasilien bis China, von Italien nach Indonesien ist dieses Gericht bekannt und beliebt, zum Beispiel in Frankreich ist die H\u00fchnersuppe (poule au pot) ein klassisches &hellip; <a href=\"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/huehnersuppe\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">H\u00fchnersuppe<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,17],"tags":[45,46,33],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/444"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=444"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":445,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/444\/revisions\/445"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}