![\"\"](\"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/pictures\/tascherln.jpg\")
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Einfach nur Teigformer.
\nSo hei\u00dft dieses komische, runde K\u00fcchenaccessoire mit Rippen auf einer Seite: damit kann man zu Hause in wenigen Sekunden selbstgemachte Teigtaschen zaubern.<\/p>\n
1. Mit der ebener Seite den Teig ausstechen und auf die andere Seite (mit den Rippen) legen.
\n2. F\u00fcllen, zuklappen und zusammendr\u00fccken.
\n3. Wieder \u00f6ffnen, aufs Backblech und ab ins Rohr!<\/p>\n
Manchmal gibt es auch einen 4. Punkt, wenn man fertiggekauften Teig verwendet: Der Teig klebt nicht! Dann nicht narrisch werden: Das n\u00e4chste Mal den Prozess einfach mit der anderen, glanzlosen Seite des Teiges versuchen, es wird dann passen!<\/p>\n
Dieses einfache Gericht kann man
\n– als Appetitanreger (Gru\u00df aus der K\u00fcche),
\n– als Vorspeise,
\n– als Hauptspeise (mit Salat),
\n– mit einer s\u00fc\u00dfer F\u00fcllung als Nachspeise,
\n– als Knabberei
\nservieren.<\/p>\n
Und die kleine Taschen k\u00f6nnen oft auch als Erste-Hilfe funktionieren und zwar gegen einen \u201eUnb\u00e4ndigen\u201c (Appetit), weil sie inklusive Zubereitung und allem Drum und Dran innerhalb von 20 Minuten fertig sind.<\/p>\n
Ist das Leben nicht sch\u00f6n?<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/pictures\/schinkentasch.png\")
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Zutaten:<\/p>\n
Bl\u00e4tterteig (fertig aus dem Gesch\u00e4ft)
\n50 g saftiger Schinken
\n1 Eigelb
\nSalz
\nPfeffer aus der M\u00fchle
\nK\u00fcmmel<\/p>\n
1. Den Schinken in kleine W\u00fcrfel schneiden und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.
\n2. Den Bl\u00e4tterteig auslegen und mit dem Teigformer Kreise ausstechen, mit Schinken f\u00fcllen, zusammenklappen.
\n3. \u00a0Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
\n4. Mit Ei bestreichen, K\u00fcmmel darauf und 10-12 Minuten im vorgeheizten Rohr bei ca. 200 Grad Ober- und Unterhitze backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Einfach nur Teigformer. So hei\u00dft dieses komische, runde K\u00fcchenaccessoire mit Rippen auf einer Seite: damit kann man zu Hause in wenigen Sekunden selbstgemachte Teigtaschen zaubern. 1. Mit der ebener Seite den Teig ausstechen und auf die andere Seite (mit den Rippen) legen. 2. F\u00fcllen, zuklappen und zusammendr\u00fccken. 3. Wieder \u00f6ffnen, aufs Backblech und ab ins … Schinkentascherln<\/span> weiterlesen