{"id":664,"date":"2016-01-10T20:29:12","date_gmt":"2016-01-10T19:29:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/?p=664"},"modified":"2016-01-10T20:29:12","modified_gmt":"2016-01-10T19:29:12","slug":"reibeplaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/reibeplaetzchen\/","title":{"rendered":"Reibepl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Deutsch \u2013 \u00d6sterreichisch.<\/p>\n

Quark \u2013 Topfen, Johannisbeere \u2013 Ribisel, gr\u00fcne Bohnen \u2013 Fisolen, Aubergine \u2013 Melanzani, Sauerkirsche \u2013 Weichsel, Kl\u00f6\u00dfe \u2013 Kn\u00f6del, Pfifferlinge \u2013 Eierschwammerl, Feldsalat \u2013 Vogerlsalat, Pfannkuchen \u2013 Palatschinken, Sahne \u2013 Rahm\/Obers, Hackfleisch \u2013 Faschiertes, Kohl \u2013 Kraut, Tomate \u2013 Paradeiser, Frikadellen \u2013 Fleischlaibchen, Aprikose \u2013 Marille, So\u00dfe \u2013 Sauce, Rote Bete \u2013 Rote R\u00fcbe, Puderzucker \u2013 Staubzucker, Meerrettich \u2013 Kren, Br\u00f6tchen – Semmel.<\/p>\n

Kartoffel \u2013 Erd\u00e4pfel.<\/p>\n

Kartoffelpuffer – ?<\/p>\n

Was sagt ihr zu Hause?<\/p>\n

Kartoffelpuffer? Erd\u00e4pfelpuffer? Reibekuchen? Rievkooche? Reiberdatschi? Dotsch? Baggers? Grommbierkischeljer? Grummbeerpannekuche? Kartoffelpannekuche ? Ballnkl\u00f6\u00df? Sonst was?<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n

4 mittlere, festkochende Erd\u00e4pfel
\n1 kleine Zwiebel
\n1 Ei
\nSalz
\n\u00d6l<\/p>\n

1. Die Erd\u00e4pfel roh sch\u00e4len, fein reiben, gut salzen, 10 Minuten stehen lassen.
\n2. Gut auspressen, mit dem Ei und der feingeriebenen Zwiebel gut vermischen.
\n3. In einer Pfanne \u00d6l erhitzen, l\u00f6ffelweise kleine Portionen vom Teig hineingeben, flach dr\u00fccken und auf beiden Seiten 3 Minuten knusprig braten (Herd 7 aus 10).
\n4. Herausnehmen und abtropfen lassen.
\n5. Sofort mit Salat servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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