![\"\"](\"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/pictures\/topfennockenpetersilie.JPG\")
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Familienkrise am Sonntag in der K\u00fcche:<\/p>\n
Die Mama macht seit Wochen eine strenge Di\u00e4t. Sie will kein \u00fcppiges, fettes, schweres Gericht vor sich sehen. Es ist aber Sonntag, sie hat die ganze Woche so brav ausgehalten, zumindest heute k\u00f6nnte sie ein bisschen s\u00fcndigen. Keine Nudeln nat\u00fcrlich und kein Reis, kein Brot, kein Fleisch, keine S\u00fc\u00dfigkeiten, aber sonst kann alles kommen. Und zu „Alles“ selbstverst\u00e4ndlich ein Salat. Aber wozu?<\/p>\n
Der Papa kriegt langsam eine Krise, er m\u00f6chte nach einer harten Woche einfach nur chillen, gem\u00fctlich Mittagessen und danach auf der Couch in der Gesellschaft eines Biers Formel-1 schauen. Vielleicht auf zwei..<\/p>\n
Es schaut aber nicht so aus, dass es heute in der K\u00fcchenluft statt Spannung irgendwelche Essensger\u00fcche herrschen werden.<\/p>\n
Und was ist mit den W\u00fcnschen der Kinder? Sie m\u00f6chten nat\u00fcrlich etwas S\u00fc\u00dfes – aber dringend!<\/p>\n
Falls eine \u00e4hnliche Situation sich bildet, soll man sich nicht verzweifelt Google zuwenden, sondern Topfennocken zubereiten: eine Nocke mit viel Salat f\u00fcr die Mama, mehrere Nocken mit etwas weniger Salat f\u00fcr den Papa und Nocken mit Apfelkompott f\u00fcr die Kinder.<\/p>\n
Die Problemmenge Di\u00e4t-S\u00e4ttigung-Kinderspa\u00df wurde gel\u00f6st!<\/p>\n
F\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n
Nocken:<\/strong><\/p>\n 250 g Speisetopfen 1. Topfen und Mehl mit Salz und Zucker w\u00fcrzen (Petersilie dazu) und zu einem Teig vermengen. Apfelkompott:<\/strong><\/p>\n 2 s\u00e4uerliche \u00c4pfel 1. Das Wasser mit den Gew\u00fcrzen und dem Zucker einmal aufkochen. Familienkrise am Sonntag in der K\u00fcche: Die Mama macht seit Wochen eine strenge Di\u00e4t. Sie will kein \u00fcppiges, fettes, schweres Gericht vor sich sehen. Es ist aber Sonntag, sie hat die ganze Woche so brav ausgehalten, zumindest heute k\u00f6nnte sie ein bisschen s\u00fcndigen. Keine Nudeln nat\u00fcrlich und kein Reis, kein Brot, kein Fleisch, keine S\u00fc\u00dfigkeiten, … Topfennocken<\/span> weiterlesen
\nSalz
\nZucker
\n100 g Mehl
\nFett
\neventuell fein geschnittene Petersilie<\/p>\n
\n2. Den in zu einer Rolle gewalzten Teig in gleichm\u00e4\u00dfige R\u00e4der schneiden und vorsichtig in hei\u00dfem Fett pro Seite ca. 2 Minuten braten.<\/p>\n
\n2 Tassen Wasser
\n80 g Zucker
\nZitronen- und Orangenschale
\n1 Zimtstange
\n3 Nelken<\/p>\n
\n2. Die \u00c4pfel sch\u00e4len, in Spalten schneiden, das Kerngeh\u00e4use entfernen und ab ins Wasser!
\n3. 3-4 Minuten leicht kochen lassen, zum Ausk\u00fchlen in eine Sch\u00fcssel geben und die Zimtstange entfernen.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/pictures\/topfennocken.png\")
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