{"id":977,"date":"2016-02-07T14:02:22","date_gmt":"2016-02-07T13:02:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/?p=977"},"modified":"2016-02-20T12:34:59","modified_gmt":"2016-02-20T11:34:59","slug":"pikanter-topfenaufstrich","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/pikanter-topfenaufstrich\/","title":{"rendered":"Pikanter Topfenaufstrich"},"content":{"rendered":"<p>Wenn das Butter- oder Marmeladbrot irgendwann einmal fad wird, dann wird es Zeit f\u00fcr wohlschmeckende Aufstriche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zum Fr\u00fchst\u00fcck, als Jause oder auch als Vorspeise auf getoastetem Brot, mit Grissini oder zum K\u00e4se: Es ist schwierig, NEIN zu sagen&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Zubereitung ist kinderleicht und der Aufstrich h\u00e4lt sich gut einige Tage im K\u00fchlschrank!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">250 g Topfen (40% Fett)<br \/>\n125 g Sauerrahm<br \/>\n1\/4 Zwiebel fein gew\u00fcrfelt<br \/>\n1\/4 roter Paprika fein gew\u00fcrfelt<br \/>\n2 Essiggurken (s\u00fc\u00df-sauer) fein gew\u00fcrfelt<br \/>\n1 KL K\u00fcmmel ganz<br \/>\n2 EL Schnittlauch fein geschnitten<br \/>\n2 EL Paprikapulver edels\u00fc\u00df<br \/>\n4 EL Gurkenwasser von den Essiggurken<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer aus der M\u00fchle, schwarz<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/topfencreme1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-979\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-979\" src=\"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/topfencreme1-300x191.jpg\" alt=\"topfencreme1\" width=\"300\" height=\"191\" srcset=\"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/topfencreme1-300x191.jpg 300w, http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/topfencreme1-768x489.jpg 768w, http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/topfencreme1-1024x652.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Alle Zutaten in eine Sch\u00fcssel geben und vorsichtig mit der Gabel mischen. Keinen Schneebesen oder Mixer verwenden, sonst wird der Topfen hart!<\/p>\n<p>Mit geschnittenem Schnittlauch servieren!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn das Butter- oder Marmeladbrot irgendwann einmal fad wird, dann wird es Zeit f\u00fcr wohlschmeckende Aufstriche. Zum Fr\u00fchst\u00fcck, als Jause oder auch als Vorspeise auf getoastetem Brot, mit Grissini oder zum K\u00e4se: Es ist schwierig, NEIN zu sagen&#8230; Die Zubereitung ist kinderleicht und der Aufstrich h\u00e4lt sich gut einige Tage im K\u00fchlschrank! Zutaten 250 g &hellip; <a href=\"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/pikanter-topfenaufstrich\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Pikanter Topfenaufstrich<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":980,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,16],"tags":[55,304,104,306,72,307,305],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/977"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=977"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1048,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/977\/revisions\/1048"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/980"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.christianskochstudio.at\/homepageneu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}