Marinierte Hendlhaxn

Eine Marinade (fr. marine = Seewesen, konservierte Fische mit Salz eingerieben) ist eine Konservierungsform für Lebensmittel. Sie gibt ihnen ein besonderes Geschmacksbild und sie macht das Nahrungsmittel mürbe, vor allem Fleisch.

Rindfleisch wird zum Beispiel in eine Marinade aus Rotwein, Essig (wegen der Fleischreifung und gegen die Bakterien) und Gewürzen für 2 bis 3 Tage eingelegt, so durchdringt die Marinade das Fleisch bis in die tiefste Fleischfaser. Dabei nimmt das Fleisch eine dunkelviolette Färbung und einen sauren Essiggeschmack an. (1)

Neben Essig eignen sich zum Marinieren/Beizen Butter- und Sauermilch, Zitronensaft, Weißwein, Zwiebeln und Knoblauch, Gewürze wie Pfeffer, Senf, Dill, Koriander, Lorbeer, Majoran, Salbei, Basilikum, Rosmarin oder stark zuckerhaltige Mischungen wie zum Beispiel die, die wir verwendet haben: Eine Soja-Honig Marinade.

Zutaten für 2 Personen:

Hendlhaxn (je nach Hunger)
3 EL Ketchup
3 EL Sojasauce
3 EL Honig
Salz
Pfeffer aus der Mühle (schwarz)

1. Die Hendlhaxn putzen und waschen. (Statt Haxn kann man auch Hühnerflügerl verwenden.)
2. Die Hendlhaxn auf den Bratenrost legen, salzen, pfeffern und in das vorgeheizte Backrohr schieben. Zuerst ca. 20 Minuten bei 200 Grad Ober- und Unterhitzebraten.

TIPP: Das Fleisch verliert relativ viel Fett beim Grillen, also ist es ratsam, ein Backblech mit Wasser unter den Rost zu schieben, sonst verbringt man den Rest des Tages mit Backrohrreinigung.

3. Das Ketchup, die Sojasauce und den Honig verrühren. (Mit Chili kriegt die Marinade einen intensiveren und schärferen Geschmack.)
4. Anschließend die Haxn ca. 15 Minuten bei 180 Grad Oberhitze grillen, mehrmals wenden und mit der Marinade kräftig bestreichen.
5. Mit gekochten Erdäpfeln, mit Salat (Gurken, Paradeisern…) oder mit einer anderen Beilage servieren.

(1): Lebensmittellexikon

45 Gedanken zu „Marinierte Hendlhaxn“

  1. Serwus stryj wybrał dla mnie imię Tonisław. Z moją pomocą bez trudności zyskasz Adwokat Rzeszów. Na czas dzisiejszy moim miejscem bytowania jest bogate miasto Sopot. Adwokat Rzeszów w Polsce- opisanie statystyczne polskich kredytobiorców.

  2. Czecho moja godność to Oktawian. konsolidacja chwilówekkonsolidacja chwilówek z mną dostanie także osoba przekredytowana. W chwili obecnej moim miejscem przebywania jest rewelacyjne miasto Chojnów. konsolidacja chwilówek bez zdolności kredytowej online w Polsce – jakiego rodzaju rzeczy trafiają do lokalnych sądów.

  3. Ave według dowodu osobistego moje imię to Sebastian. konsolidacja chwilowek bez zdolnosci- definitywne wyjście dla przekredytowanych. Obecnie moim miejscem zamieszkiwania jest budzące zachwyt miasto Bielsk Podlaski. konsolidacja chwilówek w Polsce- Polacy pozbywają się gigantycznych długów.

  4. Powitać podobnie jak wybitny prezydent nazywam się Zenek. online konsolidacja chwilówek to najwspanialsze rozwiązanie dla użytkowników zadłużonych. W tym momencie moim miejscem przebywania jest ultranowoczesne miasto Międzylesie. konsolidacja chwilówek z windykacją w Polsce- wsparcie adwokata dla mało zarabiających.

  5. Witam noszę urzekające imię Bronisław. konsolidacja chwilowek bez zdolnosci- powiem Ci jakie warunki musisz spełnić. W chwili obecnej moim miejscem zamieszkania jest cudowne miasto Ciechocinek. konsolidacja chwilowek bez zdolnosci w Polsce- nie musisz mieć praktycznie żadnych środków finansowych.

  6. Hello moja godność to Joe. Razem ze mną uzyskaj konsolidacja chwilówekkonsolidacja chwilówek i pozbądź się komornika. W tej chwili moim miejscem zamieszkiwania jest wielowyznaniowe miasto Świętochłowice. konsolidacja chwilówek przez internet w Polsce- banki i inne korporacje liczą swe straty.

  7. Witajcie możesz mi mówić Marcin. konsolidacja chwilówek bez baz- z mną masz rękojmię właściwego wniosku. W tym momencie moim miejscem egzystencji jest estetyczne miasto Kalisz. pozabankowa konsolidacja chwilówek w Polsce-ile pieniędzykosztuje złożenie wniosku.

  8. Hejka moje pierwsze imię to Adam. konsolidacja chwilowek przez internet- tak pisz do mnie we wiadomości. Na czas dzisiejszy moim miejscem zamieszkiwania jest zabytkowe miasto Szczecin. konsolidacja chwilówek w Polsce- świeże prawo i wielkie zmiany dla kredytobiorców.

  9. Siemuchno wujek wybrał dla mnie imię Stanisław. konsolidacja chwilowek bez zdolnosci- załatwię za Ciebie kwestie formalne. W chwili obecnej moim miejscem zamieszkania jest nowoczesne miasto Strzegom. konsolidacja chwilówek przez internet w Polsce a prowadzenie własnej działalności gospodarczej.

  10. Ave moje pierwsze imię to Kamil. konsolidacja chwilówek bez zdolności kredytowej online- zadaj mi zapytanie, odpowiem pospiesznie. Obecnie moim miejscem bytowania jest znane miasto Józefów. konsolidacja chwilówekkonsolidacja chwilówek w Polsce- coraz więcej wyroków na korzyść pożyczkobiorców.

  11. hello there and thank you for your information – I’ve
    certainly picked up something new from right here. I did however expertise a few technical
    points using this site, since I experienced to reload the web site a lot
    of times previous to I could get it to load correctly. I had been wondering if your web
    host is OK? Not that I am complaining, but sluggish loading instances times will very frequently affect your placement in google and can damage
    your high quality score if advertising and marketing
    with Adwords. Well I am adding this RSS to my email and
    can look out for a lot more of your respective intriguing content.
    Ensure that you update this again very soon.

  12. Serwus jestem znany pod imieniem Czesiek. Kredyty- to lekarstwo na życie bez komornika. W tej chwili moim miejscem zamieszkiwania jest estetyczne miasto Pułtusk. Kredyty w Polsce- wzór przykładowego podania do wypełnienia.

  13. Witajcie nazywam się Jacek. Spytaj mnie o upadłość konsumencką. Obecnie moim miejscem zamieszkania jest wielokulturowe miasto Gdynia. Kredyty w Polsce- na jakich zasadach odbywa się plan spłat.

  14. Wow that was unusual. I just wrote an incredibly long comment but after I clicked submit my comment didn’t show up.
    Grrrr… well I’m not writing all that over again. Regardless, just wanted to say wonderful blog!

  15. My developer is trying to convince me to move to .net from PHP.
    I have always disliked the idea because of the costs. But he’s tryiong none the
    less. I’ve been using Movable-type on several websites for about a year and am concerned about switching to another platform.
    I have heard excellent things about blogengine.net. Is there a way I can import all my wordpress content into it?
    Any help would be really appreciated!

  16. Thank you for another informative blog. Where else could I get that kind of info written in such a perfect way? I have a project that I’m just now working on, and I’ve been on the look out for such info.

  17. Information about applying for and maintaining your licence or professional registration Online poker is increasing in popularity every year all over the world, including Australia. Thanks to modern technologies, many people choose to play casino games from home. After all, almost everyone has personal computers and smartphones nowadays! Online poker is straightforward to access for both novice and experienced players. If your device is connected to the internet, you can play it right now. All you need to do is pick a decent gambling website and create a personal account. Nevertheless, choosing the best Australian online poker site can be extremely difficult. Fortunately, we are here to help! Then there are anonymous tables where Ignition Poker really separates itself from the pack. If you play online poker under a username, you give your opponents the opportunity to track you and figure out how you play. At Ignition, you can play poker anonymously, protecting newer players from shark-ridden waters. Other players won’t be able to use Heads-Up Displays (HUDs) to collect information on you in real time and counter your strategies. 
    https://www.vanxuan.center/forums/profile/elveracherry41
    The World Poker Tour is a promotional juggernaut right now with its upcoming mega-festival at the Wynn set to smash records as it hosts the tournament with the largest live guarantee of all time. Despite a head-on collision with European Poker Tour (EPT) Prague, the WPT is promising a prize pool of $15m for the $10,400 Main Event. The number 1 in the all-time money list would surely make this list. Bryn Kenney has over $56 Million in live earnings, securing him the top spot. His skills make him a consistent finisher in the game. Kenney grew up playing Magic: The Gathering card game then transitioned to poker in 2007, joining his first tournament. He continued to win bigger and bigger stakes over the years until he won millions. In 2019, Kenney finished runner up in a £1 Million Triton event with a $20.5 million payday.

  18. 58K views|CYBER DANCE – GO GO GIRLS Girl of the Year™ Direct sleepy girls by placing the blocks…. Cute girl having sex with man in a village in Elven girls service action hentai ryona new gameplay video Typical Girls’ Day celebration would traditionally include playing Kai-awase (貝合わせ), also know as Kai-ooi. This is a shell-matching game (kai meaning clam and awase meaning matching) played originally by nobles in the Heian Era. Similar to memory the goal is to match two, elaborately decorated halves of a clam-shell. R549.00 Vat Inclusive Look at this large collection and choose a game that your liking. There are games for all ages girls and moods. Have fun with our computer girls entertainments! Years active. 1995–present. Height. 1.62 m (5 ft 4 in) Website. chiakikuriyama .net. Chiaki Kuriyama (栗山 千明, Kuriyama Chiaki, born October 10, 1984) is a Japanese actress, singer, and model. She is best known in the West for her roles as Takako Chigusa in Kinji Fukasaku ’s 2000 film Battle Royale and Gogo Yubari in Quentin Tarantino …
    https://bootstrapbay.com/user/oksanaboyar
    This Canadian TV network not only airs great kids shows, it also offers tons of games — including crosswords, puzzles and card games. There’s something for every interest! Games Available for both iOS and Android, QuizUp isn’t your average trivia game. There are topics ranging from Disney trivia and The Simpsons trivia—and even Game of Thrones trivia. (!!!) Text your pals and tell them to meet you on the app, and let the games begin. You also easily turn this one into a virtual drinking game. Cheers! Pour yourself a festive tipple and get into the Christmas spirit with these easy-to-play games One fun idea for your happy hour is to center it around a theme. The theme can be related to something specific to your team or your office, or it can be a group decision. You could host a book club, make it a game night, play a drinking game (using alcoholic or non-alcoholic drinks), or even theme things around holiday events like Halloween or Christmas.

  19. Bright, colourful and in your face: Spinit is powered by big-time, industry-leading software developers Microgaming, Quickspin, LuckyStreak, Play’n Go, Evolution and NYX. Spinit – still pretty much a new kid on the block (but it does make our 10 best casinos list, having been established back in 2016 – was developed with the player in mind, or so says the company’s mission statement. Many online casinos use bonus codes or promo codes that casino players need to use in order to validate the casino bonus offers especially when it involves new player welcome bonuses. All promotions, offers or bonuses on Spinit do not need a promo code for activation. Every promotion has a dedicated link that automatically activates the offer when customers fulfil the bonus terms. The customer should first go to the promotions page and opt into the promotion to get the offer. The joining link registers their account into the promotion. In essence, the bonus is self-activating, where customers do not need promo codes.
    https://www.miema.org/resap/forum/profile/monteparris7911/
    Unfortunately, RedBet Casino does not offer any no deposit bonuses at the moment. We will let you know if anything changes in the future. Meanwhile, we advise you to consider claiming one of the available RedBet promotion codes. You should also remember to always read the promotional terms and conditions. As far as gaming options are concerned, this particular casino offers everything one would expect to find on the catalog of a reputable gambling provider. In fact, there are hundreds of games in its portfolio and all of them boast unsurpassed quality in terms of graphics and gameplay. Both Casino Red and Casino Blue are available in Instant Play, which means registered members will be able to access the catalog and play from any device they want without having to download and install any casino clients on their computers.

  20. Koszule kart pokera mają dwie odmiany: z marginesami i bez. Te pierwsze wyglądają bardziej elegancko i drożej. Kolor koszulki często nie odbiega od klasycznych opcji: niebieskiego i czerwonego. Rekwizyty: 5 kostek do gry, kartka papieru, coś do pisania. Zasada jest prosta: gracze kolejno rzucają pięcioma kostkami, a wyniki rzutów, czyli sumę punktów z każdego układu wpisują do tabelki. Po wyrównaniu ostatniego zakładu lub przebicia w ostatniej turze licytacji następuje porównanie kart. Wszyscy aktywni gracze muszą pokazać lub „zadeklarować” swój układ, a posiadacz najlepszego z nich wygrywa pulę. Najważniejsze, żeby zrozumieć, że jest to tylko wstęp do oceny siły pokerowej ręki. Każda ręka może wygrać lub przegrać, zależnie od sytuacji. Nie trzymaj się sztywno tabeli rąk startowych – kiedy już zdobędziesz doświadczenie, zajrzyj do bardziej zaawansowanych artykułów, żeby lepiej zrozumieć siłę pokerowych układów.
    https://lombard-top.ru/user/profile/323558
    Dwa rzeczy przychodzą na myśl, gdy „Casino“ jest wymienione: pieniądze i zabawa. Podczas gdy wielu graczy czekamy na zwycięskie kasyno online z prawdziwego pieniędzy za darmo i baw się dobrze bawić się w fizycznych kasynach lub kasynach online, niektórzy chciałaby zabrać swój czas i zrozumieć gry bez ryzykującego pieniędzy. Prawie wszyscy odwiedzają najlepsze kasyno online, aby wygrać pieniądze, chętnie grasz w gry kasynowe za pieniądze i uzyskać satysfakcjonującą rozrywkę na dłuższą metę. Jest całkiem dobrze, aby grać w trybie wolnym lub demo, aby uzyskać nowe gry. Ale wierzymy, że musisz znać y i wady wyboru lepszych opcji między graniem za darmo i zabawę lub idziemy na prawdziwe pieniądze hazardowe. Jednak w tym przypadku powinieneś całkowicie zaufać swojemu kasynu, ponieważ kasyno online realne pieniądze będzie potrzeba udostępnienia informacji bankowych.

  21. I cling on to listening to the news broadcast talk about getting free online grant applications so I have been looking around for the top site to get one. Could you advise me please, where could i get some?

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.